Hofküche

In unserer Hofküche zaubert unser Team leckere Suppen und Fertiggerichte. Diese werden dann in Gläser eingekocht, dadurch sind diese lange haltbar. Unsere Gerichte im Glas sind Halbkonserven, das bedeutet, dass sie bei nicht zu hohen Temperaturen und ohne Druck eingekocht werden. Dadurch bleibt der Geschmack und alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten.

Wir kochen nach alten Hausrezepten und verbinden dabei gerne Tradition und Moderne. Wir achten auf gute Zutaten, verwenden daher viele hofeigene Produkte, und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

• Hühnersuppe und Hühnerfrikassee
• Currywurst Topf
• Gulaschsuppe
• Bolognese
• Schweinegeschnetzeltes
• Hähnchen Curry
• …

Wenn es auf dem Hof wieder lecker nach allerhand guten Dingen duftet, wissen alle: in der Hofküche wird wieder mal gezaubert.

Fertig gebratene Frikadellen und Schnitzel werden immer frisch hergestellt. Diese müssen Sie dann nur noch warm machen und genießen. Außerdem produzieren wir hier auch unsere leckeren Bratenaufschnitte.